На собеседованиях очень часто задают вопрос "Кем Вы видите себя через 5/10/15 лет?". Мне всегда было тяжело отвечать на этот вопрос. Я понимала, что от меня ждут честного ответа, но не могла ответить до конца честно. Потому что мои представления о будущей жизни в 98% случаев совершенно не совпадали с профилем и деятельностью компании. А ещё были совершенно не реальны. Только однажды я ответила честно моему фактическому начальнику в IT отделе, тогда ещё крупной компании: "Я хочу иметь свою кондитерскую. Создать уникальный сервис с особенными блюдами, который сочетал бы в себе традиции и прогресс.". Я ему это сказала только потому, что мне был глубоко симпатичен этот человек и нагло врать о том, что я мечтаю через 5 лет стать супер тестировщиком и руководить командой было бы не правильно. Но мечты стать поваром всегда были для меня только мечтами. Я понимала. что это очень серьёзный физический труд и с моим состоянием здоровья я просто профнепригодна. Если вопрос с жарой в помещении сейчас вполне решился, благодаря кондиционерам и электродуховкам, которые не дают жара, то с моим позвоночником и суставами, я банально не выстою по 8-12 часов на ногах. С этими мыслями я распрощалась с мечтой о высокой кухне ещё несколько лет назад и стала искать себя в другом. В принципе, всё за что я бралась, получалось у меня очень не плохо, но ничто не приносило радости и всё очень утомляло. Отдыхала я на кухне, дома. когда готовила, пекла, а потом смотрела с каким удовольствием это едят. Но так было до того как приготовление пищи превратилось в каждодневную рутину с абсолютно одинаковым составом блюд и вкусом. Всё из-за диеты. Из-за того, что список разрешенных продуктов был очень ограничен, приходилось выдумывать неимоверные сочетания, которые всё равно приводили к одному - всё на вкус было почти одинаково. Кое-что оригинальное получалось только с выпечкой по Дюкану, но она, хотя была и вкусной, казалась какой-то не настоящей, пластмассовой. И я устала. Устала от кухни, от готовки, от продуктов...
Сейчас, когда стал вопрос о переезде в Израиль, вместе с ним появился вопрос "а, что я там буду делать?". Да, у меня есть проект, который я хочу попытаться осуществить, но нужно наконец получить какую-то профессию. И желательно такую, которая бы приносила радость, а не была бы просто способом зарабатывания денег. И снова в голове возник вопрос: "кем я вижу себя через 5 лет?" и на него только один честный ответ "я хочу открыть свою кондитерскую". Да, это именно то, чего я хочу в жизни. Придумывать, создавать, радовать!
Но вопрос о состоянии здоровья снова навис надо мной. И я подумала: если тут не могут справиться с моими проблемами. это не значит, что там не смогут. Медицина там на высочайшем уровне, способов решения проблем масса, а главное - есть возможность Да, Израиль это страна возможностей, но только если ты готов работать и добиваться своих целей.
У меня снова появилось желание готовить, удивлять и придумывать новые блюда, это как свежий глоток воздуха, новая надежда.
Ну, что ж, посмотрим куда приведут меня мои мечты...
